مباشرة ة بعد عيد الفطر، عرف أسعار اللحوم الحمراء ر، ارتفاعا قياسيا في مختلف محلات الجزارة بالمغرب.
وقفز سعر لحم الغنم للكيلوغرام الواحد 120 درهم وأما لحم البقر فتراوح سعره 90 درهم للكيلوغرام الواحد.
وفي السياق، يرى مهنيون أن هذا الإرتفاع راجع إلى قلة استيراد اللحوم الجاهزة للذبح من الدول الأوربية منذ يناير الماضي.
واشار مهنيو اللحوم الحمراء إلى أ ن هناك ضعف في أعداد الرؤوس الموجهة للذبح، خاصة بعد الإعفاء من رسوم الاستيراد وتقديم منح للدعم على الرؤوس المستوردة، سواء بالنسبة للأبقار أو الأغنام.
وأن سعر بيع لحم الغنم لم يتجاوز 100 درهم للكيلوغرام الواحد خلال شهر رمضان، فيما كانت قد استقرت أثمنة بيع لحوم البقر بين 70 درهما و77 درهما للكيلوغرام بأسواق الجملة.
