تنبعث مهن موسمية قديمة تتجدد كل عام، وذلك مع حلول شهر رمضان، حيث لا تتغير فقط مواعيد الصائمين وعاداتهم في مدينة تزنيت، بل يتبدل المشهد الاقتصادي والاجتماعي بالكامل، وتضفي على المدينة حركية استثنائية تجمع بين الطابع التجاري والتراثي والطقوسي. ورغم ما تحمله هذه المهن من فرص اقتصادية مهمة، إلا أنها تثير أيضا أسئلة حول هشاشة العمل الموسمي، وتحديات التنظيم، وجودة المنتوجات المعروضة.
أسواق تنتعش وروائح تستعيد ذاكرة رمضان
وتتحول أزقة تزنيت، ساعات قليلة قبل أذان المغرب، إلى فضاء حي يعج بالحركة. أصوات الباعة ترتفع، وروائح الحلويات والعصائر التقليدية تملأ المكان، في طقس تكرس عبر عقود ويحمل جزءا من هوية المدينة الرمضانية. ووسط هذه الدينامية، تبرز الحلويات الرمضانية كأحد أقوى محركات الاقتصاد الموسمي: صفوف من الـ“شباكية”، و“لسان الطير”، و“السفوف”، و“الزميطة”، ومواد أخرى لا تغيب عن موائد الأسر. والإقبال الكبير يجعل من هذه الأيام الثلاثين فرصة ذهبية لتعويض ركود يمتد أحيانا لشهور.
الحلويات والفطائر.. تجارة قصيرة العمر لكنها مفعمة بالربح
وتسجل الفطائر المغربية التقليدية—البغرير والمسمن والحرشة—رواجا غير مسبوق خلال رمضان، في مشاهد أصبحت جزءا من ذاكرة المدينة. و بائعو الفطائر والحلويات يعملون ساعات طويلة يوميا، لكن موسم رمضان وحده قد يعادل شهورا من الدخل.
ويقول يوسف، أحد بائعي ورقة “البسطيلة”، في تصريح بهذا الخصوص: “رمضان هو الموسم الأهم بالنسبة لنا. نتعب كثيرا قبل الإفطار، لكن الطلب الكبير يجعل الأمر يستحق.” بالنسبة له ولغيره، لا يتعلق الأمر بعملية بيع فقط، بل بطقس اجتماعي يشارك في تشكيل مائدة الأسرة.
عصائر تنتشر في كل زاوية.. والعطش يصنع الازدحام
وتشهد مهنة بيع العصائر بدورها انتعاشا كبيرا مع ارتفاع الطلب قبيل المغرب، حيث تتراص عربات البرتقال وتجهز أكواب باردة تنتظر اللحظة التي يشتد فيها العطش.
ويؤكد أيوب، بائع العصائر الشاب: “في رمضان فقط أستطيع ادخار مبلغ يساعدني لبقية السنة. إنه موسم قصير لكنه مكثف.” وهذه الشهادة تكشف هشاشة جزء كبير من النشاط الاقتصادي في تزنيت، الذي يعتمد على مناسبات ظرفية بدل منظومة ثابتة للدخل.
“النفار” والتراث الحي… حين يعود الليل ليُعيد روح رمضان
ويحمل الليل مهنا تراثية بدأت تختفي في مدن أخرى لكنها ما تزال صامدة في تزنيت على خلاف ضجيج النهار التجاري.
ويعود “النفار” أو “الطبال” ليجوب الأزقة بطبلته مناديا الناس إلى السحور. ورغم ظهور مظاهر الحداثة، ترى فيه الأحياء الشعبية جزءا من الروح الأصيلة للشهر الفضيل.
فرص اقتصادية مهمة… لكن أسئلة تنظيمية لا تزال مطروحة
ويطرح واقع المهن الموسمية في رمضان بتزنيت عدة تساؤلات تحقيقية، رغم المكاسب الاقتصادية الواضحة: هل يتم احترام معايير السلامة الغذائية وجودة المنتوجات؟ هل تنظم المساحات التجارية الموسمية بطريقة تمنع الفوضى؟ وما مستقبل هذه المهن خارج شهر رمضان؟
وتؤكد هذه الأسئلة وجود حاجة إلى مقاربة جماعية تشاركية توازن بين دعم الأنشطة الموسمية، وتنظيم الفضاء العام، وحماية المستهلك.
موسم واحد… ووجهان لاقتصاد المدينة
ويثبت رمضان، عاما بعد عام، أنه ليس مجرد مناسبة دينية، بل فضاء اقتصادي واجتماعي ينبض بالحياة.
وتتقاطع خلاله الحاجة بالعادة، والربح بالبركة، ويعيد تشكيل مشهد يختزل قدرات المجتمع المحلي على ابتكار مصادر دخل ظرفية. وفي تزنيت، تكشف هذه المهن الموسمية عن قوتها، لكنها تفتح أيضا نقاشا جديا حول هشاشة من يعتمدون عليها، وحول ضرورة تحسين شروط عملهم، حتى لا يظل موسم واحد هو أمل عام كامل.
